太陽ハウジングのスタッフブログ
- TOP>
- スタッフブログ
2020.08.30
営業設計課・田中
100円で買える贅沢
こんにちは、営業の田中です。
毎週通うお魚広場ですが、お盆休みも行ってきました。
お休みとあって、朝4時半ですごい人出です・・・
この日、購入したのは
ワタリガニと・・・
一匹100円のはも！！
夏が旬のハモは関西の方では高級品ですが、全身骨だらけの魚なのでさばける人が少ないのか、この地域では激安( ´∀｀ )
私もYouTubeでおろし方を確認しながら、見よう見まねで捌いていきます。
骨切りした身を、湯引きにするとお花がひらいた様な感じになります。
あしらいがないので、あまりきれいではありませんが、作った梅肉ソースでいただきました。
カニは生のまま、ヤンニョムと韓国唐辛子などで漬け込む、ヤンニョムケジャンに・・
どちらも素人が作るものなので、完ぺきではないですが、中々の味になりました。
次回は小さいマグロにチャレンジします！
カテゴリー
- イベントニュース (38)
- スタッフブログ (1,028)
- 常務・松原 (8)
- 営業課・藤田 (113)
- 営業課・梅田 (112)
- 営業課・近藤 (63)
- 営業課・長屋 (27)
- 営業課・山野 (1)
- 営業課・駒井 (1)
- 営業課・細川 (1)
- 用地課・加藤 (48)
- 用地課・杉浦 (48)
- 広報課・近藤 (54)
- 広報課・村田 (122)
- 営業設計課・田中 (113)
- 営業設計課・小林 (110)
- 営業設計課・小栗 (5)
- 営業設計課・宮川 (3)
- 実施設計課・神谷 (8)
- 実施設計課・松井 (9)
- 実施設計課・神田 (5)
- 実施設計課・濱田 (25)
- 実施設計課・山下 (8)
- 工務課・澤山 (3)
- 工務課・森 (5)
- 工務課・馬場 (2)
- サービス課・高瀬 (29)
- サービス課・沼田 (28)
- 総務課・平山 (28)
- 総務課・塚本 (26)
- 総務課・小林 (8)
- 総務課・青山 (8)
- 総務課・小嶋 (7)