太陽ハウジングのスタッフブログ

2025.01.20

総務課・小林

クラフトビールとナチュラルワイン

こんにちは、総務課の小林です。　

昨年末のことですが、豊橋産クラフトビールとナチュラルワインの楽しめる「TOYS BREWERY」に行ってきました。

豊橋市の水上ビルに店舗を構えるマイクロブルワリーです。豊橋に行った際、ふらっとクラフトビールを購入しに立ち寄るのですが、今回の目的は豊田市のワイナリー「Azucca e Azucco（アズッカエアズッコ）」のワインをグラスで飲むことができると聞きつけお邪魔しました。

一杯目はアズッカさんの黒ブドウ（ピノ・ノワール）を使ったフルーツエール。

こいつは旨い。ほんのり酸味もあり爽やかなビールで飲みやすい。

二杯目はオオカミのスプマンテ・ロゼ（ピノ・ネーロ＆ムニエ）。

瓶内二次発酵のスパークリングワイン。辛口！

三杯目はラナヴェルデ（ソーヴィニョンブラン）

ハーブや柑橘系の香りが最高ですねぇ。旨味もバッチリ！

四杯目は三つ編み（マルベック＆プティ・ヴェルド）

あー美味しい！！！マルベックがめちゃ滑らかで旨い！

強烈に腹も減ってきたところで、三つ編みと味噌おでんのペアリングを楽しみました。

今回はワイン目当てで訪問しましたが、クラフトビールも時期ごとに様々な果物で作っているので、ご興味のある方は是非、行ってみてくださいね。

オススメは豊橋YUZUエールですよ。

TOYS BREWERY

Azucca e Azucco（アズッカエアズッコ）