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2018.04.10

営業設計課・田中

春の恵みと、初の獲物

こんにちは。

営業の田中です。

 

春休みということもあり、息子が潮干狩りをやりたいとリクエストするので、吉良まではるばる行ってまいりました。

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温暖化の影響なのか?知多半島の潮干狩り場はほぼ休業状態・・・ほかの選択肢もなく吉良まで向かいましたが、取れるあさりが滅茶苦茶小さい!!ほぼシジミです。因みに大きいのはハマグリ、酒蒸しにしたら旨かった!!

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翌日は釣りに・・・狙っていた大物は釣れませんでしたが、白身が淡白でおいしいマゴチをGET!!

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先日、設置しました屋外シンクにて、初の獲物をさばいてみました。

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竹林の横に住む上司から頂戴したタケノコもありましたので、海と山の幸のコラボレーションです。

息子と妻は趣味のバトミントンに行っていたので、このつまみでゆっくり飲めました。

 

tanaka